お詰合せ内容は季節限定品（おおむね月替わり）を含み、かつお客様のご要望で詰合せ内容を変更する場合がありますので、
原材料（特定原材料・アレルギー表示）の表記については以下の通り、一覧にて明示させて頂きます。
当店はわかりにくい原材料を極力排除して製造していますが、特定の「あん」については止むを得ず、その限りではありません。
アレルギー等のある方は、十分にご注意ください。
なお、自慢の皮生地の原材料は「小麦粉、砂糖、卵、膨張剤」のみです。中餡は「餡ベース」です。
ちなみに、つぶしあん、こしあん以外は全て白あんベースですが、白あん特有の風味は強すぎないようにしています。
但し、「マジザルポーネ 」「Majizaru Milk Custard」は、クリーム系で「あん」ではありません。
〜原材料・特定原材料の表記（皮生地を含む商品全体）〜
【 定 番 品 】
つぶしあん
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、小豆、還元水飴、寒天／膨張剤
こしあん
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、小豆、還元水飴、食塩／膨張剤
大人のエスプレッソあん
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、生あん、還元水飴、珈琲濃縮エキス／膨張剤、着色料（カラメル）、香料
夜のどら焼 芳醇ラムレーズン餡
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、生あん、ラム酒漬けレーズン、ラム酒／膨張剤
マジザルポーネ マスカルポーネをベースにしたオリジナルクリーム
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、クリーム、脱脂粉乳、生乳（一部に乳成分を含む）／膨張剤
Majizaru Milk Custard
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、カスタードクリーム／加工澱粉、膨張剤
【 準 定 番 品 】
白豆のつぶしあん（１２月下旬ごろ〜３月上旬ごろまで）
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、いんげん豆、食塩／膨張剤
栗きんとんあん（３月中旬ごろ〜１２月中旬ごろまで）
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、生あん、還元水飴、栗／膨張剤、香料、着色料（クチナシ）
純みかんあん（夏季：凡そ５月中旬ごろ〜９月末ごろまで）
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、マルチトール、みかん果汁果皮、イタリアンオレンジ果汁果皮、伊予柑果汁果皮／膨張剤、酸味料、香料、着色料（βカロチン）
瀬戸内レモン餡（夏季：未定時期に約１ヶ月間ほど販売の予定）
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、生餡、レモン砂糖漬け、還元水飴／酸味料、香料、膨張剤、着色料（クチナシ）
ほど良くバター餡（冬季：凡そ１０月下旬ごろ〜４月末ごろまで）
つぶし餡にバターを溶かし混ぜ合わせた軽いタイプの「餡バター」です。 ※ほど良くバター餡は、取り扱い時期が限定です。
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、小豆、還元水飴、バター、塩／膨張剤 弊社HP等にてご確認ください。
【 販 売 期 間 限 定 品 】
あまおう苺あん（１月）
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、還元水飴、苺／膨張剤、酸味料、香料、着色料（紅麹）
チョコのあん（２月）
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、生あん、チョコレート、還元水飴、カカオ豆／膨張剤、クエン酸、調味料（アミノ酸）
桜の葉あん（３月）
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、生あん、還元水飴、マルチトール／膨張剤、桜の葉塩漬、着色料（赤３赤１０６）
メープル白こしあん（４月）
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、生あん、メープルシロップ、還元水飴、寒天／膨張剤
りんごと洋梨のあん（５月）
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、生あん、還元水飴、りんご、洋梨、洋酒／膨張剤、酸味料、香料
バナナのあん（６月）
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、生あん、還元水飴、バナナ／膨張剤、酸味料、香料、着色料（クチナシ）
白桃のあん（７月）
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、生あん、還元水飴、白桃、洋酒／トレハロース、膨張剤、酸味料、着色料（クチナシ、カロチノイド）、（原材料の一部に桃を含む）
煉乳ミルクあん（８月）
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、生あん、煉乳、マルチトール／膨張剤、香料
ほうじ茶のあん（９月）
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、生あん、還元水飴、緑茶／膨張剤
さつま芋のあん（１０月・１１月）
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、さつま芋、生あん、マルトース、還元水飴／膨張剤、ソルビトール
抹茶あん（１２月）
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、生あん、還元水飴、緑茶、抹茶／膨張剤、着色料（クチナシ）、香料
（）内の月の限定品になります。切り替わりは必ずしも月初月末には限りませんので、目安としてご了承ください。
ご不明な点がございましたら、店舗までお問い合わせください。